Mutfaktan Sakızlı Hünkar (Saray) Muhallebisi Tarifi

Mutfaktan geleneksel, pratik ve hafif bir tatlı Sakızlı Hünkar (Saray) Muhallebisi Tarifi

Her ev bir saraydır. #sofrapaylaşmaktır

(Malzeme Listesi ve Tam Tarifi Aşağıda Bulabilirsiniz) Afiyet Olsun.

Mutfaktan Sakızlı Hünkar (Saray) Muhallebisi Tarifi

MALZEMELER:

1 lt. Süt

3/4 Su Brd. Toz Şeker

1 Ymk. Kşk. Damla Sakızı (reçeli veya 2-3 parça dövülmüş damla sakızı)

1 Su Brd. Buğday Nişastası

1/2 Brd. Su (nişsatayı eritmek için, oda sıcaklığında)

1 Çay Brd. Fındık (rondoda küçük parçalı un haline getirilmiş)

1 Pkt. Vanilya

1 su brd. = 200 ml.

Sakızlı Hünkar (Saray) Muhallebisi Nasıl Yapılır?

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle, tencerenize sütü, ardından da toz şekeri boşaltın ve damla sakızı reçelini ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Ocağınızın altını kısıp; ayrı bir kapta buğday nişsatasına oda sıcaklığında su ekleyip akışkan bir kıvam alana kadar karıştırarak inceltin. Isıya orta ateşe tekrar getirerek karışımı tencereye azar azar ve karıştırarak ekleyin, fazladan 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra rondoda minik parçalı un haline getirilmiş fındığı ve vanilyayı ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın, kaynamaya başlarken ocağı kapatın. Pişen karışımı suyla ıslatılmış dolap kabınıza 2 parmak yüksekliğinde olacak şekilde dökün. İlk sıcaklığı 5 dakika sonra gidince, yaklaşık 3-4 saat buz dolabında beklettikten sonra üzerini isteğinize göre süsleyin ve servis edin. Ayrıca, bu tatlıyı sevdiklerinizle paylaşarak lezzetini daha da arttırabilirsiniz 🙂

Ne de olsa ‘’Sofra Paylaşmaktır’’ 

Afiyet Olsun.

MUTFAKTAN NOTLAR:

Mutfaktan Notlar:

-Sakız reçeliniz yoksa 2-3 parça damla sakızını dövüp tarifte kullanabilirsiniz.

-Pişen karışımı dolap kabınıza almadan önce mutlaka suyla ıslatın.

Bizi Facebook, Twitter, Instagram ve Google + ‘dan takip edebilirsiniz:

https://www.facebook.com/mutfaktan.net/

https://www.instagram.com/mutfaktannet/

https://www.twitter.com/mutfaktannet/

https://plus.google.com/u/0/118190464…

Daha çok tarif için You Tube Kanalımıza abone olmayı unutmayın!

Beğeni ve yorumlarınızı bekliyoruz 🙂

Afiyet Olsun.

http://www.mutfaktan.net

‘’Sofra; paylaşmaktır’’

 

Lütfen paylaşın ve bizi takip edin
error