Mutfaktan Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Mutfaktan bir yaz sofrası klasiği; doğal, sağlıklı ve doyurucu bir serinlik Ayran Aşı Çorbası Tarifi #sofrapaylaşmaktır

(Malzeme Listesi ve Tam Tarifi Aşağıda Bulabilirsiniz) Afiyet Olsun.

Mutfaktan Ayran Aşı Çorbası Tarifi

6-8 kişilik

Hazırlama Süresi: 20 dakika

MALZEMELER:

3 su brd. Yoğurt

2 brd. Su

1 çay kşk. Tuz

3 çay brd. Buğday [geceden suda bekletilip, tencerede 30 dakika pişirilmiş veya düdüklü tencerede 40 dakika pişirilmiş (kaynadıktan sonra)]

1 su brd. Nohut [geceden suda bekletilip, haşlanmış (veya hazır alınmış)]

1 avuç Semizotu (sadece yaprak kısımları)

Pratik, Hafif ve Lezzetli Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle; 3 su bardağı yoğurda 2 bardak su ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip bir süre güzelce çırpın. Geceden suda bekletilmiş ve tencerede 30 dakika pişirilmiş buğday ve yine geceden suda bekletilip haşlanmış nohutları ekleyerek bir süre karıştırın. Sadece yaprak kısımları olacak şekilde 1 avuç semizotunu da karışıma ekleyip homojen bir yapı elde edene kadar bir kez daha karıştırın. Buz parçaları ekleyerek veya buz dolabında bir süre bekleterek soğuttuktan sonra, üzerine arzunuza göre zeytinyağı gezdirip, kuru nane ve pul biber gibi baharatlar serpip servis edebilirsiniz.

Ayrıca, Ayran Aşı Çorbasını sevdiklerinizle paylaşarak lezzetini daha da arttırabilirsiniz 🙂

Ne de olsa ‘’Sofra Paylaşmaktır’’ 

Afiyet Olsun.

MUTFAKTAN NOTLAR:

-Buğdayı ve nohutu geceden suda bekleterek ertesi gün kısa bir sürede hazırlıklarınızı tamamlayabilirsiniz.

-Servis kasenizin ebadına bağlı olarak porsiyon sayısını arttırabilir veya azaltabilirsiniz.

-Hazırladığınız Ayran Aşı Çorbasını bir seferde tüketmeyecekseniz, kalanının üzerini streçle kapatıp tazeliğini bir kaç gün daha koruyabilirsiniz.

Bizi Facebook, Twitter, Instagram ve Google + ‘dan takip edebilirsiniz:

https://www.facebook.com/mutfaktan.net/

https://www.instagram.com/mutfaktannet/

https://www.twitter.com/mutfaktannet/

https://plus.google.com/u/0/118190464…

Daha çok tarif için You Tube Kanalımıza abone olmayı unutmayın!

Beğeni ve yorumlarınızı bekliyoruz 🙂

Afiyet Olsun.

http://www.mutfaktan.net

‘’Sofra; paylaşmaktır’’